紫陽花

トパーズやベリルのように、色のバリエーションがたのしいあじさい。
これは紫の地に、染みたようなブルーで、とても好きな色。
花に見えるのはガクで、中央にぽつんぽつんとアクセントになっているのが花だそう。
実はこの小さなぽつんぽつんが可憐な印象の鍵を握っています。
このすぐあと、同じ色のカリフラワーが売られているのを発見。
白と紫の2色を使って、マリネにすると綺麗。